常温料理包与长春速冻料理餐包不一样吗？区别在哪儿？

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目前对于很多餐饮行业的经营者来讲，都是会使用到沈阳长春料理包，因为操作简单，方便快捷，成为了开店的好帮手。目前市场上的料理包大致分为两类，一种是常温料理包，一种是速冻长春料理餐包，这就像是一道选择题一样，商家在采购中就会陷入一种纠结，不知道哪种更好？那么常温料理包与速冻料理餐包，两者之间到底存在什么区别？

1、选材：两者是相同的，都是选择优质直供食材，经过挑选、清洗、切配，层层把控食材的安全性

2、包装工艺：这是两者之间的根本区别，因为速冻技术能够让速冻料理餐包瞬间达到冷冻的状态，然后放在-18℃下进行贮存，避免细菌的滋生，同时有效的锁住新鲜和营养，无需添加剂；常温料理包就是经过高温杀菌，然后使用真空包装在常温下进行储存，同样没有任何添加剂

3、商家保存：常温料理包直接放置在阴凉位置即可，而速冻长春盖浇饭料理包则需要商家使用专门的冷冻箱进行储存

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